想必不少人应该都有吃过

作为卤味三巨头之一

昆山的大街小巷

到处都能发现绝味的店铺

然而昔日“鸭脖之王”

近日却被曝出

一年半内超4000家门店关闭

近期

卤味上市公司相继发布

2025年度业绩预告

其中“鸭脖大王”绝味食品

迎来上市以来的首次年度亏损

近日，ST绝味（603517）

披露了2025年业绩预亏公告

预计营收为53亿元至55亿元

同比下降12.09%至15.29%

由于营收下降、生产产能未能充分释放

归母净利润也由盈转亏

公司预计2025年亏损1.6亿元至2.2亿元

上年为盈利2.27亿元

创下2017年上市以来首亏纪录

也达十余年盈利新低

与此同时

“卤味三巨头”的表现分化逐渐加大

曾经在同一赛道上的

三位老玩家

正在走向截然不同的命运

↓

凭借早年快速扩张的加盟

绝味成为三巨头里门店数量最多的品牌

2024年中期

绝味鸭脖、周黑鸭与煌上煌分别

有门店14969家、3456家与4052家

从2024年中期报以后

绝味不再在财报里公布门店数量

根据窄门数据

目前绝味全国共有门店约10713家

距2024年中期财报公布的数字

一年半的时间里

绝味门店净减少超4000家

据kb君查询发现

目前在昆山

约有30多家绝味鸭脖门店

遍布昆山大街小巷

其中有3家门店

目前处于歇业关闭的状态

在大众点评上

“价格不便宜”

成为许多消费者的高频评价

如今，卤味替代品众多

除了紫燕百味鸡、久久丫等

同类型品牌

即时零售的包装卤味

与夫妻热卤店也在竞争

有专业人士分析

从品类竞争的角度

卤味整体的价格偏高，性价比不足

加上这几年整个行业的

消费意愿、消费能力下探后

对卤味行业的挑战是非常大的

重压之下，变革已成必然

你爱吃绝味鸭脖吗？

觉得价格怎么样

欢迎在评论区聊一聊